Рецепт: Горбуша по-царски - в мультиварке
Ингредиенты:
филе горбуши - 700 гр.;
лук крупный - 1 шт.;
маринованные грибы - 300 гр.;
сыр твердый - 50 гр.;
масло растительное - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
смесь перцев - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
филе горбуши - 700 гр.;
лук крупный - 1 шт.;
маринованные грибы - 300 гр.;
сыр твердый - 50 гр.;
масло растительное - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
смесь перцев - 0,5 ч.л.
Всем привет!
В мультиварку налить растительное масло, выбрать режим жарка и поставить минут на 5 прогреваться.
Лук мелко нарезатьи отправить в мультиварку, обжаривать 5 минут. Обжаривать следует при открытой крышке.
Грибы (у меня домашние- опята, можно взять любые по- желанию и вкусу), также мелко порезать
и отправить к луку, обжаривать еще 5 минут.
Готовые лук с грибами выложить в отдельную миску.
Филе горбуши хорошо промыть, почистить, обсушить
и нарезать на небольшие кусочки, примерно по 3 см шириной.Сложить в миску, добавить соль, смесь перцев, хорошо перемешать.
Дно чаши мультиварки застелить в 2 слоя фольгой. Смазать растительным маслом.Выложить горбушу, сверху выложить лук с грибами.Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху.Закрыть мультиварку. Режим "Выпечка"- на 20 минут. Затем режим "Подогрев"- 15 минут.Вкусная, ароматная, сочная горбуша готова.Приятного аппетита.
В мультиварку налить растительное масло, выбрать режим жарка и поставить минут на 5 прогреваться.
Лук мелко нарезатьи отправить в мультиварку, обжаривать 5 минут. Обжаривать следует при открытой крышке.
Грибы (у меня домашние- опята, можно взять любые по- желанию и вкусу), также мелко порезать
и отправить к луку, обжаривать еще 5 минут.
Готовые лук с грибами выложить в отдельную миску.
Филе горбуши хорошо промыть, почистить, обсушить
и нарезать на небольшие кусочки, примерно по 3 см шириной.Сложить в миску, добавить соль, смесь перцев, хорошо перемешать.
Дно чаши мультиварки застелить в 2 слоя фольгой. Смазать растительным маслом.Выложить горбушу, сверху выложить лук с грибами.Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху.Закрыть мультиварку. Режим "Выпечка"- на 20 минут. Затем режим "Подогрев"- 15 минут.Вкусная, ароматная, сочная горбуша готова.Приятного аппетита.
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2018-01-28 15:17:04
Какое необычное для меня блюдо! А фольгу Вы для чего застилаете?
ответить