Рецепт: Жюльен с курицей и грибами - в духовке
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 300 гр;
шампиньоны - 200 гр;
сливки 10-20% - 200 мл;
лук репчатый - 1 шт;
сыр твердый - 100 гр;
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
специи для курицы - по вкусу;
мускатный орех молотый - по вкусу
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 300 гр;
шампиньоны - 200 гр;
сливки 10-20% - 200 мл;
лук репчатый - 1 шт;
сыр твердый - 100 гр;
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
специи для курицы - по вкусу;
мускатный орех молотый - по вкусу
Жюльен - простая в приготовлении горячая закуска. В общем-то это- самостоятельное блюдо. Но лично мне нравится дополнять жюльен отварной гречкой в качестве гарнира.
Сначала мелко нарежем лук.
Сначала мелко нарежем лук.
Время приготовления: 30 мин.
