Рецепт: Авокадо с оливковым маслом, лимонным соком, базиликом - Как в ресторане

Это блюдо для настоящих гурманов! Если вы причисляете себя к таковым, тогда обязательно попробуйте приготовить его! Вы не пожалеете, это точно!
Что понадобится? Конечно, понадобится спелый и вкусный плод авокадо. Его следует вымыть и высушить.

Вот такая красота. Теперь берём нож и разрезаем его напополам.

Проворачиваем вокруг косточки. С помощью ножа достаём косточку.

Ножом очень удобно вытащить косточку.

Теперь половинку плода нарезаем наискосок. Вначале в одну сторону.

Затем надрезаем в другую сторону.

Должна получится вот такая решетка.

Я люблю морскую соль в этом блюде и использую её. Можно взять обычную.

Посыпаем авокадо солью.
Теперь берём хорошее оливковое масло первого холодного отжима.

Поливаем закуску маслом.

Теперь очередь лимона. Я беру тонкокорый лимон. Из него легко отжимать сок.

Поливаю авокадо лимонным соком, украшаю блюдо свежим базиликом (который потом съедается). У меня кустик базилика растёт на окне.

Последнее действие, которое необходимо выполнить - это посыпать нашу закуску черный молотым перцем. Все!!!

Закуску удобно кушать маленькой, заострённой ложечкой, например, вот такой. Попробуйте подать авокадо в качестве закуске на любом приеме или обеде по определенному случаю. Это - беспроигрышный вариант.