Рецепт: Селедка слабосоленая - "по-домашнему"

Ингредиенты:
свежемороженая сельдь - 2 шт.;
вода - 3 литра;
уксус 9% - 150 мл;
соль каменная - 3 ст. ложки

Способ приготовления:

Рецепт селедка слабосоленая без никаких приправ и добавок.
Вы видите ингредиентов совсем мало, при этом получается великолепный вкус селедочки.
Такую селедку готовим часто и давно, ее уже облюбовали все мои друзья. Это вкуснейшая селедка и такую Вы нигде не купите, попробуйте и будите всегда так готовить. Селедка слабосоленая прекрасная закуска к любому блюду и на обед, и на ужин.

соль

Налить 1,5 литра холодной воды, добавить три столовых ложки соли, перемешать и довести до кипения, хорошо прокипятить воду и отставить для остывания комнатной температуры.

уксус

Налить в глубокую миску 1,5 литра холодной води, добавить 150 мл уксуса 9%.

селедка

Опустить свежемороженую сельдь в воду с уксусом и оставить на 15-20 минут. После вытянуть с воды и помыть под проточной водой.

в раствор

Подготовить контейнер, налить остывшую соленую воду и опустить селедку.

контейнер

Закрыть крышкой контейнер и вынести на сутки в холодное место либо поставить в холодильник. Через сутки слабосоленая селедка готова. Солонее селедка будет на вторые сутки. Также на вторые сутки необходимо вытянуть селедку с рассола и хранить в холодильнике.

сельдь