Рецепт: Борщ с мясом и фасолью - "по-домашнему"

Борщ с мясом и фасолью витаминное и сытное блюдо. Его едят с салом, чесноком, луком, острым красным перцем, со сметаной и другими давно полюбившими продуктами к борщу. Борщ любимое блюдо многих людей.
Мой борщ готовить просто, а получается он очень вкусный, ароматный, аппетитный.

Полезное блюдо к обеду, любят его горячим, теплым и холодным.

Налить в кастрюлю четыре литра воды. Промыть мясо свиное и гусиное и опустить в кастрюлю. Довести до кипения и убрать шум. Варить 5 минут.

Подготовить одну небольшую свеклу, порезать ее соломкой. Фасоль замочить за 30 минут до приготовления борща.

Всыпать фасоль со свеклой в кастрюлю и варить 30-40 минут.

Приготовить зажарку из лука и моркови. Для чего одну морковку и одну лучину порезать соломкой.

Налить в сковородку 60 мл подсолнечного масла и положить морковку с луком. Жарить до золотистого цвета.

Добавить 300 мл томатного соуса, половину столовой ложки сахара и жарить до густой массы.

Добавить в зажарку лавровый лист, черный молотый перец. Зажарка готова.

Подготовить картофель, капусту и салатный перец.

Добавить в бульон картофель, 0,5 столовой ложки соли и варить 20 минут.

Добавить капусту и морковь довести до кипения.

Добавить зажарку, соль по вкусу и варить 5-7 минут. Борщ с мясом и фасолью готов.

Подать сметану и другие полюбившие продукты. Приятного аппетита.