Рецепт: Говяжьи ребрышки в духовке - С имбирем и лимоном

Вот как вы начинаете готовить? Я до последнего не знаю, что буду готовить))). Достаю из морозилки кусочек мяса и жду когда разморозится, а уже потом могу сказать, что из этого самого кусочка можно приготовить)
Сегодня оказался размороженным кусочек с ребрышками, поэтому было принято решение запечь его в духовке.

Берем подходящий кусочек

Для маринада натрем корень имбиря

У меня в морозилке всегда есть замороженный лимон

Трем его на мелкой терке

Складываем все в одну мисочку и добавляем приправу

и соевый соус

Хорошенько перемешиваем. Маринад готов

Делаем на кусочке мяса надрезы

Хорошенько смазываем ребрышки со всех сторон

Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник минимум на час.

Запекаем в духовке от 60 до 90 минут.
Подавать лучше горячими. На гарнир я подала спагетти.

Мясо получилось мягкое, нежное, с легкой кислинкой(от лимона), немного острое и не смотря на отсутствие соли-в меру соленым.
Всем приятного аппетита!

Пы. Сы время указываю без учета на маринование и запекание. Цена за все блюдо