Рецепт: Спагетти в азиатском стиле - с морковью по-корейски

Если вы до сих пор считаете макароны скучным и однообразным блюдом, вам сюда. У меня очередной способ, как можно приготовить это кушанье. На это раз - с морковью по-корейски.

Обжарим до едва золотой корочки на растительном масле кусочки мяса (в принципе, можно взять любое, не только курицу).

Соединим с луком (тонко нашинкованным полукольцами),

Добавим соль, специи и тушим на медленном огне с закрытой крышкой минут 20.

Отдельно отварим спагетти до полуготовности.

Сольем воду и смешаем их с мясом и луком. Тушим, пока спагетти не станут мягкими (но не переусердствуйте, разваренные макароны нам не нужны).

Морковь по корейски приготовим самым простым способом. Натрем крупную морковь на терке для корейских салатов.

Добавим соль, сахар, специи (перец, чеснок, паприку) и уксус.

Накалим растительное масло и обжарим на нем до угольков лук и чеснок.

Польем маслом морковь. Накроем и оставим на полчаса настаиваться. Затем вынимаем остывшие уголки, и тщательно перемешаем оставшиеся ингредиенты.

Подаем блюдо к столу, соединив спагетти и морковь по-корейски.

Приятного аппетита!