Рецепт: Ребра говяжьи запеченные в духовке - Ароматные

Сегодня на обед решила приготовить говяжьи ребра с прованскими травами в фольге. Именно такой способ запекания сохраняет всю сочность мяса и мясо никогда не подгорит.

Натираем наше мясо со всех сторон свежемолотым перцем и солью.

В небольшой чашке или ступке смешиваем масло, травы и чеснок. Масло нам необходимо для того, чтобы приправы лучше отдавали свой аромат при растворении и хорошо держались на поверхности куска.

Натираем хорошенько ребра со всех сторон.

Заворачиваем в несколько слоев фольги и убираем на 2-3 часа в холодильник для маринования. Затем помещаем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 2,5 часа в фольге, а по истечении времени нужно открыть фольгу сверху, полить мясо выделившимся при тушении соком и зарумянить, включив у духовки функцию "гриль".

Вот такие вкусные, ароматные ребрышки у меня получились. Приготовьте, не пожалеете!