Рецепт: Котлеты с морковкой - "по-домашнему"

Если Вы не любите котлеты с луком, чесноком тогда мои котлеты с морковкой и мясом свинины Вам понравятся. Котлеты получаются очень сочные и аппетитные, и при этом полезные. Морковка придает котлетам красивый цвет и сладость. Чтобы оценить вкус этого блюда приготовьте сами, рецепт доступный и простой.
Подают котлеты с морковкой с разными соусами, а на гарнир чудесно подойдут макаронные изделия.

Подготовить 500 грамм мяса свинины, две картошки, две морковки.

Перемолоть все на фарш, морковку с луком перемолоть дважды.

Добавить одно яйцо куриное, две столовых ложки сметаны, перец молотый черный, соль.

Взбить в течении 5 минут фарш до однородной массы и оставить на 20 минут.

Смачивать руки в холодной воде и сформировать котлеты.

Налить в сковородку 80-100 грамм подсолнечного масла, разогреть и выложить сформированные котлеты. Жарить при закрытой крышке с двух сторон 7-10 минут.

Сочные, аппетитные, вкусные котлеты с морковкой. Блюдо готово.

Приятного аппетита.