Рецепт: Закуска творожная "Майский снег" - пикантная

Здравствуйте!

Я расскажу о простой в приготовлении и весьма полезной закуске, которую готовлю еще со студенческих времен. Вы спросите откуда прилетело это название. Этот рецепт я отправлял на конкурс видеорецептов на не помню какой сайт, и надо было как-то обозвать. Ассоциация не заставила себя долго ждать: как-то очень давно в конце первой декады мая с утра пошел снег. Представьте: зеленая трава, вишни цветут, а тут снег хлопьями валит. И присыпал таки травку, пролежал до обеда. Картина маслом - очень впечатляюще. Запомнилось. Вот по такой ассоциации и назвал.
1 Зелень измельчить.
1а. На фото пучок укропа 30 г

1б Лук в количестве 50 г

1в Так выглядят 15 г чеснока (его ждет чеснокодавка)

2. Отмеряем/взвешиваем творог

3. Соединяем компоненты в миску для вымешивания. Добавляем оливковое масло.

3а Добавляем майонез, солим, перчим.

4 Перемешиваем. Я традиционно пользуюсь вилкой.

5. Поджариваем ломтики батона: так будет вкуснее.

5а Закуску наносим на полученные гренки. Готово. Можно украсить оливками без косточки, дольками лимона - как пожелаете. У меня не нашлось ни того ни другого ))

Можно подавать отдельно. Можно намазывать на крекеры, наполнять закуской песочные или вафельные корзинки - как Вам будет угодно. Я сделал "для еды", а не на фуршетный стол, поэтому гренки из батона мне вполне подошли.

Рекомендую витаминную пикантную закуску! Если Вас смущает чеснок, то просто исключите его - что может быть проще )
Приятного аппетита!