Рецепт: Тертый пирог-печенье с вареньем - В духовке

Всем здравствуйте! Сегодня хочу поделится одним легким и вкусным рецептом пирога-печенья. Делается это печенье достаточно быстро и выглядит оригинально. Итак, начнем!
В чашу насыпаем стакан сахара и добавляем яйцо. Се это взбиваем миксером

Маргарин растапливаем на печке или в микроволновке

Растопленный маргарин добавляем в чашку с яйцом и сахаром и хорошо перемешиваем

Затем добавляем муку тщательно все перемешиваем, тесто должно получится вот таким

1/3 части теста отделить, завернуть в пакет и убрать на 20 минут в морозилку

Остальное тесто разложить на противне

На тесто выложить варенье, я использовала смородиновое.

Через 20 минут вытаскиваем тесто из морозилки и натираем на крупной терке. Выкладываем сверху на варенье тертое тесто.

Ставим в духовку на 20 минут. Когда достаём, пока горячее, нарезаем на маленькие кусочки

Приятного аппетита!