Рецепт: Суп из замороженного зеленого горошка - "по-домашнему"

Ингредиенты:
мясо курицы на кости - 300 г;
морковь - 1 шт.;
картофель - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
горошек замороженный - 1 стакан;
перец черный молотый - 0,5 ч. ложки;
овощная приправа - 0,5 ч. ложки;
лавровый лист - 3 шт.;
вода - 2,5 литра

Способ приготовления:

Суп с зеленым горошком любимое блюдо многих людей. Такой суп диетический, витаминный и прекрасное блюдо на обед для детей.
В зимний период хочется весенних красок, цвет и аромат получается от зеленого горошка. Мой рецепт супа из зеленого горошка легкий, приготовленный на вторичном бульоне.

Налить в кастрюлю 1,5 литра воды, опустить куриное мясо, довести до кипения, прокипятить.

мясо курицы

Слить первичный бульон, промыть мясо. Налить в кастрюлю 2,5 литра воды и опустить промытое мясо, довести до кипения и варить 10 минут.

промытое мясо

Приготовить овощи. Порезать морковку квадратиками, лук репчатый соломкой и замороженный зеленый горошек.

овощи

Опустить овощи в бульон и варить 5 минут.

суп

Приготовить картофель, порезать дольками и добавить в бульон. После закипания добавить соль и варить 20 минут.
Подготовить черный молотый перец, овощную приправу, лавровый лист.

приправы