Рецепт: Салат с рисом и грибами "Китайский вояж" - на скорую руку

Здравствуйте!

Я готовлю рис крайне редко, даже не смогу толком объяснить почему. Навеное, не умею ) Но вот отважился что-то такое состряпать, поскольку случайно(!) купил полкило шампиньонов. Пусть это будет теплый салат.

1. Отмерил на кухонных весах рис "парбоилд" и поставил его вариться. Не промывал (а надо бы наверное).

2. Тем временем приготовил компоненты для салата: порезал все имеющиеся шампиньоны (бувально пять штук оставил для пиццы) На фото конечно не все грибы.

Резал крупно - на четыре части или на шесть, если крупные.

2а Открыл банку кукурузы - она пойдет вся.

2б Освободил яблоко от кожуры. Порезал мелкими кубиками. Можно было бы и два яблока задействовать, но я почему-то остановился на одном. Решил, что кукурузы с избытком.

2в Сваренный рис переложил из кастрюли на широкую тарелку, и поставил на подоконник к открытому окну, чтобы он скорее остыл до приемлемой температуры. Иначе с майонезом чего-нибудь произойдет ненужное. Тем временем поджарил шампиньоны (забыл сделать фото)

3 Смешал все компоненты в большой кастрюле. Выложил в симпатичную глубокую тарелочку, украсил для фото долькой грейпфрута.

Готово!

Могу добавить к сказанному, что репчатый лук вполне осознанно не резал в салат, чтобы его вкус был мягким.