Добавить рецепт
ispanka73Испания, Андалусия
Репутация: +98Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2018-01-31
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Рулетики из ветчины с салатом - по-праздничному
Ингредиенты:
ветчина тонко порезанная - 250г;
бекон варено-копченый - 100г;
огурчики маринованные корнишоны - 3 шт.;
зеленый горошек консервированный - 3 ст.л.;
вареное яйцо - 2 шт.;
морковь вареная (средних размеров) - 2 шт.;
тертый сыр низкой жирности - 100г;
лук зеленый - для украшения;
майонез - 1 ст.л.;
сливки - 1 ст.л.;
лимонный сок - 0,5 ч.л.;
черный молотый пеерц - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
ветчина тонко порезанная - 250г;
бекон варено-копченый - 100г;
огурчики маринованные корнишоны - 3 шт.;
зеленый горошек консервированный - 3 ст.л.;
вареное яйцо - 2 шт.;
морковь вареная (средних размеров) - 2 шт.;
тертый сыр низкой жирности - 100г;
лук зеленый - для украшения;
майонез - 1 ст.л.;
сливки - 1 ст.л.;
лимонный сок - 0,5 ч.л.;
черный молотый пеерц - по вкусу;
соль - по вкусу
Вкусная и красивая закуска украсит ваш праздничный стол. Готовится легко и быстро.
На мелкой тёрке трём варёные яйца, варёную морковь и маринованные огурчики. Добавляем тёртый сыр (мягких сортов), варено-копчёный бекон, зелёный консервированныйгорошек, соль, перец и всё перемешиваем.
В чашке смешиваем майонез, жирные сливки, несколько капель лимонного сока и заправляем этим соусом салат.
На ветчину кладём пару ложек салата, скручиваем, придавая форму конуса и завязываем перьями зелёного лука.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
На мелкой тёрке трём варёные яйца, варёную морковь и маринованные огурчики. Добавляем тёртый сыр (мягких сортов), варено-копчёный бекон, зелёный консервированныйгорошек, соль, перец и всё перемешиваем.
В чашке смешиваем майонез, жирные сливки, несколько капель лимонного сока и заправляем этим соусом салат.
На ветчину кладём пару ложек салата, скручиваем, придавая форму конуса и завязываем перьями зелёного лука.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Видео:
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
