Рецепт: Рис с курицей - По-мексикански

Есть любители остренького? Если да, то мой рецепт для Вас, хотя... блюдо настолько вкусное, что достаточно просто уменьшить количество перца и оно придется по-вкусу всем.

Для начала ставим варить рис, а сами займемся курочкой.
Куриное мясо режем небольшими кусочками и обжариваем на раскаленном растительном масле

Когда курица стала светлой

Добавляем овощную смесь

Добавляем острый соус или просто красный молотый острый перец. Я использую перцовый соус

И сразу же добавляем соевый соус

Для усиления вкуса я добавила немного сахара

Перемешиваем и тушим минут 7.
К тому времени у нас уже сварился рис в соленой воде. Откидываем его на дуршаг и промываем. Возвращаем в кастрюлю в которой варили.

Перекладываем готовую курицу с овощами к рису

Перемешиваем.
Вкусное, остренькое и сытное блюдо готово.

Всем приятного аппетита!