Рецепт: Мясо тушеное со сметаной - на плите
Ингредиенты:
мясо говядины - 0,5 кг.;
лук крупный - 1 шт.;
сметана - 150 гр.;
горчица - 1 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
вода - 1 стакан;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 3 ст.л.
Способ приготовления:
мясо говядины - 0,5 кг.;
лук крупный - 1 шт.;
сметана - 150 гр.;
горчица - 1 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
вода - 1 стакан;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 3 ст.л.
Всем привет!
Для данного рецепта подойдет любое мясо (говядина, свинина, кролик, курица и т. п.).
1. На плиту поставить сковороду, налить растительное масло и поставить разогреваться.
2. Мясо нужно порезать небольшими брусочками, отправить на разогретую сковороду обжариваться до золотистой корочки.3. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, перемешать и обжаривать до полуготовности лука.4. Затем добавить муку, быстро перемешать и добавить горячую воду.
Уменьшить огонь и тушить под крышкой 30 минут.
5. Далее в сметанудобавить горчицу, хорошо перемешать, добавить в мясо.Хорошо перемешать и тушить под закрытой крышкой еще 20 минут.
В качестве гарнира можно подавать картофельное пюре, макароны, гречку.
Приятного аппетита.
Для данного рецепта подойдет любое мясо (говядина, свинина, кролик, курица и т. п.).
1. На плиту поставить сковороду, налить растительное масло и поставить разогреваться.
2. Мясо нужно порезать небольшими брусочками, отправить на разогретую сковороду обжариваться до золотистой корочки.3. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, перемешать и обжаривать до полуготовности лука.4. Затем добавить муку, быстро перемешать и добавить горячую воду.
Уменьшить огонь и тушить под крышкой 30 минут.
5. Далее в сметанудобавить горчицу, хорошо перемешать, добавить в мясо.Хорошо перемешать и тушить под закрытой крышкой еще 20 минут.
В качестве гарнира можно подавать картофельное пюре, макароны, гречку.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-02-01 18:40:35
Уникальный рецепт приготовления мяса, гарнир из мяса выглядит очень сочным).
ответить