Лепешки с сахаром


Репутация: +5004
Все рецепты автора: 192
Дата публикации: 2018-02-01
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Лепешки с сахаром - "на кефире"

Ингредиенты:
мука пшеничная - 3 стакана;
масло подсолнечное - 100 мл;
кефир 1% - 450 мл;
сахар мелкокристалический - 4 ст. ложки;
яйцо куриное домашнее - 1 шт.;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
соль - 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
В холодные зимние вечера раньше пекли лепешки и все дети радовались. Предлагаю Вам рецепт оригинальных лепешек, их можно делать как сладкими, так и солененькими, все для любителей соленого или же сладкого. Я делаю сладкие, лепешки получаются с хрустящей корочкой, слоеными и детям нравится их раскручивать. Мой рецепт, лепешки с сахаром, предназначен для чаепития.

Подготовить муку и всыпать в глубокую посуду три стакана.

мука

Добавить одну чайную ложку соды и все перемешать.

сода

Добавить 450 мл кефира, в моем рецепте 1%.

кефир

Добавить одно яйцо куриное и половину чайной ложки соли.

яйцо и соль

Добавить три столовых ложки подсолнечного масла.

подсолнечное масло

Все размешать и замесить мягкое тесто.

тесто на кефире

Разделить тесто на 4 части.

разделить на части

Раскатать пласт теста.

раскатать пласт

Посыпать сахаром. Я использую одну столовую ложку, кто любит хорошо сладкое тесто надо сыпать две столовых ложки.

сахар посыпать

Скрутить в виде рулета.

скрутить рулет

Закрутить в кольцо и прищепить концы. Похоже на большой бублик.

прищепить концы

Раскатать и поколоть вилкой.

раскатать тесто

В сковородку налить подсолнечное масло, разогреть и выложить лепешку.

жарить

Жарить лепешку на медленном огне, с двух сторон до 10 минут, до румяной корочки. Жарить лепешки при закрытой крышке.

румяная лепешка

И так жарить четыре лепешки.

четыре лепешки

Лепешки готовы. Приготовим чай с лимоном, сметану, джем, мед. Приятного аппетита.

лепешка к чаю



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 14 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Rita konditer
эти вкусняшки я готовила, отличный рецепт, ответить
nimivisisa
Пышные с хрустящей корочкой. ответить
elenabilyk
Очень аппетитно!) ответить
nimivisisa
Вкус детства). ответить
Olpa88
Очень красивые, пышные, надо попробовать ответить
nimivisisa
Лепешки хороши и к первым блюдам, если тесто не посыпать сахаром.) ответить
luba60
На кефире тесто очень пышное получается. А вот с закрытой крышкой печь ни разу не пробовала. Очень интересно... ответить
nimivisisa
Все пеку только с закрытой крышкой. ответить
zolotaia
Очень аппетитные лепешечки!!! ответить
nimivisisa
Мягкие и воздушные. ответить
Katyam
Люблю лепешки, такую бы с радостью скушала) ответить
nimivisisa
С хрустящей корочкой))). ответить
Бессонога
Интересно очень...обязательно сделаю... ответить
nimivisisa
Большая баранка). ответить
Anastasia5
Аппетитные лепёшки) ответить
nimivisisa
Внутри слоеная. ответить
Ina9l
Прям пончик) большой, как раз для меня)) ответить
nimivisisa
Одного достаточно для всей Вашей семьи))) ответить
KIRA75
Интересная подача. ответить
nimivisisa
Большая баранка всегда выглядит аппетитно. ответить
beletsl
Вкусная хрустящая корочка и внутри сладенький, класс. ответить
nimivisisa
А для любителей разворачивается по спирали). ответить
Оставить свой комментарий