Рецепт: Куриная печень в томатно-сметанном соусе - "по-домашнему"

Куриная печень в домашнем томатно-сметанном соусе диетическое блюдо. Сегодня пятница надо немножко разгрузить свой организм и я готовлю сытное, но при этом легкое блюдо. Домашний томатно-сметанный соус придает куриной печени еще больше сочности и пикантности. Блюдо получается вкусным, его можно приготовить к обеду и ужину, как отдельно, так и с любым гарниром овощей либо макаронных изделий.

Взять куриную печень хорошо вымочить 5-10 минут, очистить.

Порезать куриную печень на тонкие кусочки. Кусочки резать по длине печени.

Разогреть подсолнечное масло на сковородке либо в казане и выложить печень.

Подготовить, домашний томат, репчатый лук, сметану, черный молотый перец.

Печень тушить в казане 15 минут.

Порезать репчатый лук полукольцами.

Добавить лук к куриной печени и тушить еще 5 минут.

Добавить 250 мл домашнего томата и две столовых ложки с горкой сметаны. В моем рецепте 15% сметана. Добавить одну чайную ложку сахара. Все перемешать.

Тушить печень в томатно-сметанном соусе 15-20 минут, до испарения жидкости. После добавить черный молотый перец, посолить.

Куриная печень в томатно-сметанном соусе готова.

Готовим овощной гарнир для лучшего пищеварения.
Приятного аппетита.

Куриная печень с пикантным вкусом.