Рецепт: Капуста тушеная с грибами и зеленым горошком - "по-домашнему"
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 500 г;
грибы - 300 г;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
зеленый горошек (замороженный) - 1 стакан;
томат домашний - 250 мл;
масло подсолнечное - 50 мл;
перец черный молотый - 0,5 ч. ложки;
лавровый лист - 3 шт.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 500 г;
грибы - 300 г;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
зеленый горошек (замороженный) - 1 стакан;
томат домашний - 250 мл;
масло подсолнечное - 50 мл;
перец черный молотый - 0,5 ч. ложки;
лавровый лист - 3 шт.;
соль - по вкусу
Предлагаю Вам приготовить диетическое блюдо. Это блюдо из капусты, грибов, зеленого горошка и других овощей.
Тушеная капуста - это традиционное блюдо практически во всех семьях, однако каждый тушеную капусту готовит по своему уже давно полюбившемуся рецепту. Из капусты можно приготовить очень много разнообразных кулинарных блюд, а капуста с грибами и зеленым горошком получается более ароматной и аппетитной.
Это постное блюдо прекрасно сочетается со многими гарнирами. При приготовлении блюда, в моем рецепте, используются замороженные грибы козари и зеленый горошек.
Вот так выглядит капуста тушеная с грибами и зеленым горошком.
Для приготовления блюда приготовить грибы козари.
Две морковки порезать соломкой.
Нарезать лук репчатый полукольцами.
Капусту белокочанную нашинковать.
Подготовить замороженный зеленый горошек, черный молотый перец, лавровый лист.
Томат домашний 250 мл.
Разогреть подсолнечное масло, выложить грибы и жарить 5 минут.
Добавить морковь, лук и капусту и зеленый горошек.
Все перемешать.
Добавить домашний томат, одну чайную ложку сахара, посолить. Тушить овощи до испарения воды, 15-20 минут.
За 5 минут до готовности добавить черный молотый перец и лавровый лист. Все очень просто.
Капуста тушеная с грибами и зеленным горошком на столе. Получилась вкусная и ароматная. Приятного аппетита.
Тушеная капуста - это традиционное блюдо практически во всех семьях, однако каждый тушеную капусту готовит по своему уже давно полюбившемуся рецепту. Из капусты можно приготовить очень много разнообразных кулинарных блюд, а капуста с грибами и зеленым горошком получается более ароматной и аппетитной.
Это постное блюдо прекрасно сочетается со многими гарнирами. При приготовлении блюда, в моем рецепте, используются замороженные грибы козари и зеленый горошек.
Вот так выглядит капуста тушеная с грибами и зеленым горошком.
Для приготовления блюда приготовить грибы козари.
Две морковки порезать соломкой.
Нарезать лук репчатый полукольцами.
Капусту белокочанную нашинковать.
Подготовить замороженный зеленый горошек, черный молотый перец, лавровый лист.
Томат домашний 250 мл.
Разогреть подсолнечное масло, выложить грибы и жарить 5 минут.
Добавить морковь, лук и капусту и зеленый горошек.
Все перемешать.
Добавить домашний томат, одну чайную ложку сахара, посолить. Тушить овощи до испарения воды, 15-20 минут.
За 5 минут до готовности добавить черный молотый перец и лавровый лист. Все очень просто.
Капуста тушеная с грибами и зеленным горошком на столе. Получилась вкусная и ароматная. Приятного аппетита.
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 19 руб.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-02-02 19:01:07
Козари - это разновидность грибов подберезовиков, подосиновиков. Козари - это Карпатский подосиновик. Грибы мясистые и очень вкусные.
ответить
nimivisisa · 2018-02-02 19:23:45
Диета - это прекрасно, но лучше летом на диету, когда много свежих, натуральных овощей и фруктов)))
ответить
nimivisisa · 2018-02-02 19:04:01
Так ведь тушеная капуста с грибочками и есть диетическое блюдо и еще богатое витаминами, это блюдо можно вписать в кремлевскую диету.
ответить
ispanka73 · 2018-02-02 19:14:40
Диетическое, но только не для кремлёвки... Овощи можно, и даже нужно, но с ними надо очень аккуратно-самые низкоуглеводные и по чуть-чуть. Но я результатами довольна, диета работает-это точно. У меня не особо много лишнего веса, но и то минус 5 кг за месяц с фитнесом-это радует. Ведь уже сейчас надо готовиться к пляжному периоду, а у нас он начинается уже в апреле-мае...
ответить