Рецепт: Куриные рулетики - с творогом и зеленью

Рулетики из куриного филе получаются очень сочными, с очень вкусной и нежной начинкой.

Куриное филе помыть. Острым ножом разрезать каждый кусочек на две части ( если кусочек толстый, то на три части).

Каждый полученный кусочек посыпать с двух сторон куркумой.

Новые кусочки филе тоже посыпаем куркумой и ложим сверху предыдущих. Даем курице промвриноваться.

Займемся начинкой. В чашу блендера положить творог, разбить куриное яйцо и добавить укроп.

Взбить все до однородного состояния, пока творог не станет пастообразным.

На каждый кусочек куриного филе намазываем начинку ( у меня ушло около 1 чайной ложки с горкой на один кусочек).

Закручиваем каждый кусочек кусочек в рулетик и скрепляем зубочисткой.

Укладываем рулетики плотно на протвень, смазанный маслом.

Ставим в духовку. Запекаем 20 минут. Потом каждый рулетик намажем горчицей. Взять 1 ст. л. горчицы, добавить чуть-чуть воды и перемешать. Намазать каждый рулетик.

Запекаем еще 10 минут.

Готовые рулетики можно подавать с любым гарниром. Мясо курицы получается сочным и совсем не сухим!