Картофель и тефтели тушеные в духовке


Репутация: +6250
Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2018-02-02
Рецепт понравился: 30

Рецепт: Картофель и тефтели тушеные в духовке - Отличный рецепт,для тех кто не любит долго возиться на кухне

Ингредиенты:
фарш свино - говяжий - 500 гр;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
картофель - 7-8 шт;
сметана - 2-3 ст.ложки;
томатная паста - 2-3 ч.ложки;
зелень - по вкусу;
куриное яйцо - 1 шт
Способ приготовления:
Итак на сегодня разморожен фарш(свино- говяжий) и нет желания долго возиться на кухне, а ужином семью кормить нужно.
Приготовим тефтельки с картофелем в духовке. Во-первых-экономия времени, во-вторых запеченная еда куда полезнее жареной.

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Приступим?
Берем фарш

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Мелкими кубиками режем лук

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Морковь трем на средней терке

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото



Солим и не забываем про любимые специи

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото


Добавляем зелень

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото


Вобьем одно яйцо

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Хорошенько перемешиваем фарш.

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото


Пока уберем фарш в холодильник пусть отдохнет, а мы займемся картофелем.
Чистим и нарезаем кружочками не слишком толстыми. Выкладываем на противень

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Немного присаливаем.
Я стараюсь свести к минимуму потребления картофеля, поэтому для себя с одного края выложила брокколи

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Теперь пришло время выложить тефтельки. достаем фарш и руками делаем шарики. Выкладываем поверх овощей

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Теперь приготовим заливку нашего блюда.
В миску выкладываем сметану

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Солим, перчим

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Перемешиваем

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Разбавим заливку кипяченной или бутилированной водой, примерно пол стакана и перемешаем

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Заливаем заливкой подготовленные продукты

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Отправляем в духовку до готовности картофеля. У меня запекалось все примерно час.
А освободившееся время проведем с семьей;)
Когда блюдо готово.

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Зовем всех к столу. Подавать лучше горячим

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото


И свою брокколи покажу)

Картофель и тефтели тушеные в духовке фото

Получилось очень вкусно, сочно и питательно.
Активное время приготовления 20 минут

Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Беспроигрышный вариант...вкуснятина! ответить
malena0178
Согласна.Всегда на ура! ответить
elenabilyk
Красивое и вкусное кушанье!)) ответить
malena0178
Благодарю) ответить
AnastasiyaAnasta
Отличный рецепт! ответить
malena0178
Благодарю)) ответить
kulinarochka
Отличное блюдо! ответить
malena0178
Благодарю! ответить
Васильич
Сказка, а не блюдо )) ответить
malena0178
Благодарю!Домашние были довольны)) ответить
Gotja
Очень вкусно:) ответить
malena0178
Так и есть,а главное не хлопотно;) ответить
Katyam
Такое блюдо по моему вкусу, и картошечки и тефтели. До чего вкусно))) ответить
malena0178
И вкусно и просто ответить
Rita konditer
два блюда одновременно быстро и удобно) ответить
malena0178
Согласна с Вами,а главное у плиты час не нужно крутится) ответить
Grettchen
Очень аппетитно!) ответить
malena0178
Благодарю ответить
SvetlanaBarulina
Очень вкусно и полезно) Для всей самьи хватит) ответить
malena0178
Спасибо.Польза запеченных блюд неоспорима) ответить
Anastasia5
Быстрое блюдо) ответить
malena0178
Люблю такие ответить
Andryusha
Ну очень вкусно выглядит блюдо. ответить
malena0178
Благодарю ответить
Трюфелька
Прелесть как просто и вкусно!) ответить
malena0178
Благодарю ответить
coniors8
Очень вкусно, это для меня:) ответить
malena0178
Благодарю ответить
Irinka13
хорошее блюдо)))) ответить
malena0178
Спасибо ответить
Оставить свой комментарий