Рецепт: Омлет в духовке - с брокколи и цветной капустой.

Очень вкусный омлет получается в духовке. Он куда вкуснее того что приготовлен в сковородке, да и фантазии есть где разгуляться. Предлагаю вашему вниманию омлет с брокколи и цветной капустой.
Капусты беру немного, мне достаточно по 5 соцветий той и другой. Их я предварительно отвариваю в подсоленной воде минут 10.

Капуста готова.

Берём 5 яиц, разбиваем их в кастрюльку.

Добавляем 200 мл молока.

Хорошенько перемешиваем, солим.
Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё брокколи и цветную капусту.

Выливаем смесь.

Убираем в предварительно разогретую духовку на 25 минут. И наш омлет готов! Вот такая красота получается! И вкуснота) Можно ещё и сыром посыпать если есть.

Вкусно, полезно и сытно.

Всем приятного аппетита!