Добавить рецепт
irina9619Россия, Брянск
Репутация: +44Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2018-02-03
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Картофель по-королевски - в духовке
Ингредиенты:
картофель - 30 шт;
масло подсолнечное - 100 грамм;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
грибы боровики (можно любые) - 1 кг;
фарш из индейки - 1 кг;
лук репчатый - 2 кг;
сыр твердый - 200 грамм;
соус - 300 грамм;
горчица - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 30 шт;
масло подсолнечное - 100 грамм;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
грибы боровики (можно любые) - 1 кг;
фарш из индейки - 1 кг;
лук репчатый - 2 кг;
сыр твердый - 200 грамм;
соус - 300 грамм;
горчица - по вкусу
Для приготовления блюда Вам потребуется следующий набор продуктов
1 шаг: Нарезаем лук
2 шаг: обжариваем половину нарезанного лука на сковороде, до золотистой корочки.
3 шаг: В сковороду с луком добавляем грибы, желательно боровики, но можно любые.
4 шаг. Смазываем противень маслом, выкладываем предварительно сваренную в мундирах и очищенный картофель, нарезанный кольцами.
5 шаг: Картофель солим, перчим и добавляем приправы.
6 шаг: На картофель вторым слоем выкладываем обжаренные грибы с луком.
7 шаг. Вторую половину нарезанного лука обжариваем с фаршем.
8 шаг: Добавляем в фарш соль, приправы, перец.
9 шаг: Добавляем соус и горчицу
10 шаг: Тушим с соусом и приправами до полуготовности
11 шаг: На грибы выкладываем вторую половину картофеля, также нарезанного кольцами
12 шаг: На картофель выкладываем фарш обжаренный с луком, приправами, соусом и горчицей.
13 шаг: Ставим в разогретую духовку на 40 минут, затем сверху посыпаем натертым сыром и ставим еще на 5 минут, что бы сыр расплавился. Блюдо готово, приятного аппетита!
1 шаг: Нарезаем лук
2 шаг: обжариваем половину нарезанного лука на сковороде, до золотистой корочки.
3 шаг: В сковороду с луком добавляем грибы, желательно боровики, но можно любые.
4 шаг. Смазываем противень маслом, выкладываем предварительно сваренную в мундирах и очищенный картофель, нарезанный кольцами.
5 шаг: Картофель солим, перчим и добавляем приправы.
6 шаг: На картофель вторым слоем выкладываем обжаренные грибы с луком.
7 шаг. Вторую половину нарезанного лука обжариваем с фаршем.
8 шаг: Добавляем в фарш соль, приправы, перец.
9 шаг: Добавляем соус и горчицу
10 шаг: Тушим с соусом и приправами до полуготовности
11 шаг: На грибы выкладываем вторую половину картофеля, также нарезанного кольцами
12 шаг: На картофель выкладываем фарш обжаренный с луком, приправами, соусом и горчицей.
13 шаг: Ставим в разогретую духовку на 40 минут, затем сверху посыпаем натертым сыром и ставим еще на 5 минут, что бы сыр расплавился. Блюдо готово, приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
elenabilyk · 2018-02-03 09:23:52
Представляю, какой запах от такого блюда!) И как это вкусно!))
ответить
