Рецепт: Индейка, тушеная на сковороде - очень быстро и сочно!
Ингредиенты:
индейка - 800 гр.;
французская горчица - 2 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
лук красный - 1 шт.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
индейка - 800 гр.;
французская горчица - 2 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
лук красный - 1 шт.;
соль - по вкусу
Это блюдо станет отличным дополнением к любому гарниру, но особенно вкусно и калоритно получается с толстыми блинчиками.Приступим!
Мясо индейки отварить и обобрать от костей, порезать на небольшие кусочки. Можно брать любую часть индейки, если у Вас филе, то его можно не отваривать предварительно, а просто порезать кубиком.На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла. Лук порезать мелким кубиком, выложить на сковороду, обжарить.Сверху лука выкладываем мясо индейки. Добавляем французскую горчицу.Добавляем пару ложек густой сметаны.Все перемешать лопаткой, добавить 0.5 ст. воды и потушить минут 15. Добавить зелень ( у меня был мороженный укроп), соль, перемешать.Потушить еще минут пять. Готово! Быстро и вкусно!
Мясо индейки отварить и обобрать от костей, порезать на небольшие кусочки. Можно брать любую часть индейки, если у Вас филе, то его можно не отваривать предварительно, а просто порезать кубиком.На разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла. Лук порезать мелким кубиком, выложить на сковороду, обжарить.Сверху лука выкладываем мясо индейки. Добавляем французскую горчицу.Добавляем пару ложек густой сметаны.Все перемешать лопаткой, добавить 0.5 ст. воды и потушить минут 15. Добавить зелень ( у меня был мороженный укроп), соль, перемешать.Потушить еще минут пять. Готово! Быстро и вкусно!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: