Рецепт: Нежные оладьи из рубленной индейки - оладьи или котлетки...все равно это очень вкусно

Сегодня расскажу как мы готовим дома эдакие оладушки из мяса птицы. чаще всего это курица. а сегодня у нас индейка. В интернете этот рецепт мне попался с названием МЯСО ДРАКОНА. Детям очень нравится именно это название, поэтому они это блюдо называют именно так. Но мы отвлеклись... приступим...

Берем 500-600гр любого филе... В принципе подойдет и курица, и индейка и даже рыба... Я как то делала это блюдо из филе сайды. И скажу Вам довольно таки недурственно вышло. Филе мелко режем, именно режем, а не пропускаем через мясорубку...

Когда филе нарубили добавляем к нему остальные ингредиенты

3 ст. л. майонеза

3 яйца ( у меня 2 яйца, потому как филе было грамм на 300)

3 ст. л. крахмала

еще я добавила приправу для курицы

и соль

Вот это все надо хорошо вымешать в однородную массу

готово, можно жарить

выкладываем ложкой на сковороду и жарим с двух сторон на растит. масле, вторую сторону я обычно жарю под крышкой.

Вот такая вкуснятина у нас вышла. Я иногда добавляю в рецепт зелень, или тертый сыр. в любом случае, это очень вкусно!!!