Рецепт: Трубочки запеченные из лаваша с грибной начинкой - в духовке
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 шт.;
грибы вешенки - 150 грамм;
сметана - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 3 ст. ложки
Способ приготовления:
тонкий лаваш - 1 шт.;
грибы вешенки - 150 грамм;
сметана - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 3 ст. ложки
Для приготовления этой закуски я буду использовать грибы вешенки, но по желанию можно использовать и шампиньоны.
Вешенки мою, мелко режу.
На сковороду наливаю растительное масло, нагреваю его и выкладываю грибы. Вешенки обжариваю семь минут, приправляю солью, перцем, добавляю сметану.
Ещё держу на огне буквально две минуты. Готовую начинку для трубочек перекладываю в тарелку и остужаю.
Раскладываю лист лаваша.
Нарезаю его на кусочки. Это удобно делать с помощью ножниц. И выкладываю начинку.
Каждый кусочек сворачиваю трубочкой наискосок. И выкладываю на противень для запекания. Через 15 минут - они готовы. Необходимо следить, чтобы их не передержать.
Хрустящие трубочки получаются румяными и вкусными!
Вешенки мою, мелко режу.
На сковороду наливаю растительное масло, нагреваю его и выкладываю грибы. Вешенки обжариваю семь минут, приправляю солью, перцем, добавляю сметану.
Ещё держу на огне буквально две минуты. Готовую начинку для трубочек перекладываю в тарелку и остужаю.
Раскладываю лист лаваша.
Нарезаю его на кусочки. Это удобно делать с помощью ножниц. И выкладываю начинку.
Каждый кусочек сворачиваю трубочкой наискосок. И выкладываю на противень для запекания. Через 15 минут - они готовы. Необходимо следить, чтобы их не передержать.
Хрустящие трубочки получаются румяными и вкусными!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
elenabilyk · 2018-02-04 17:23:28
Грибочки со сметаной, совсем не рассыпаются!) Трубочка подпекается и становится твёрдой и хрустящей, плотно держит начинку.
ответить
elenabilyk · 2018-02-04 17:24:48
Обязательно попробуйте!) Я уверена, что вам понравится, если любите грибы!)
ответить