Рецепт: Печенье "Пятачки" - "в духовке"

Привет всем! Предлагаю рецепт вкусного печенья. Моя семья его назвала пятачки, почему так, наверное из-за дырочки, которая похожа на пятачок. Это печенье на каждый день порадует Вашу семью и друзей. Тесто песочное, рассыпчатое, в меру сладкое, замечательное к любому чаепитию.
Ингредиенты просты и всегда имеются в каждой хозяйки.

Одно домашнее куриное яйцо взбить с одним стаканом сахара в густую пену.

Добавить три столовых ложки крахмала картофельного и половину чайной ложки соды.

Добавить 250 грамм мягкого сливочного маргарина. Все тщательно растереть.

Добавить 200 мл майонеза. Все перемешать до однородной массы.

Всыпать четыре стакана муки.

Замесить тесто.

Катать небольшие шарики диаметром 4 см.

Сделать пальцем отверстие в каждом шарике, как пятачок.

Подготовить противень, выложить пергаментную бумагу, смазать подсолнечным маслом. Каждую печеньку окунуть в сахар и выложить на противень. Разогреть духовку до 190 градусов и поставить печенье для выпекание. Выпекать 25-30 минут.

Вытянуть печенье с духовки. Вот такое получается.

Большое количество печень выкладываем на блюдо. Печень всегда достаточно для большой компании.

Печенье пятачки. Приятного аппетита.

Печенье готовится быстро и просто.