Рецепт: Заливной пирог с капустой и яйцами - С капустой, яйцами и хорошим настроением!

Однажды в магазине мне в пакет с продуктами положили рекламу. Прийдя домой, я выложила её на окно. И как-то вечером, раздумывая что бы приготовить такого родным, я наткнулась на рекламу, а с другой стороны был рецепт этого пирога. Ингредиенты вполне простые и доступные. И я приготовила. Пирог очень всем понравился!

Итак, приготовим необходимые нам ингредиенты.

1. В миске смешайте кефир с содой, сахаром и солью. Всё хорошенько перемешайте.

Влейте масло подсолнечное, размешайте.

Всыпьте муку, не переставая перемешивать. Муки в ингредиентах я указала примерное количество. Вы смотрите как у вас получится, возможно нужно будет ещё добавить. Главное - тесто должно получиться, как полугустая сметана.

2. Капусту нашинкуйте тонкими полосками, чуток посолите и помните немного руками.

3. Отварите яйца, отчистите от скорлупы, нарежьте кубиками.

Смешайте яйца с капустой, приправьте специями, поперчите и всё хорошенько перемешайте.

4. Специальную ёмкость для выпекания смажьте сливочным маслом. Так как я готовлю в мультиварке, я смазываю специальную чашу. Но вы так же можете приготовить этот пирог в духовке.

Выложите половину приготовленного теста.

5. Разложите начинку и выложите вторую половину теста.

Поместите в духовой шкаф, предварительно раскалённый до 180 градусов, либо в мультиварку. И выпекайте 25 минут.

6. Проверьте готовность пирога деревянной палочкой, при необходимости поставьте ещё допекаться на 10 минут. Вкусный запах на всю кухню вам гарантирую.:)

Вот такой заливной пирог с капустой и яйцами получился у меня! Сверху я посыпала немного сушёной зеленью для красоты и аромата. Я уверена и у вас он получится очень вкусным и красивым.

Приятного аппетита!