Блинчики на молоке


Репутация: +1
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2018-02-05
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Блинчики на молоке - Румяные

Ингредиенты:
молоко - 500 г.;
мука - 350 г.;
соль - 0.5 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло растительное - 50 г.;
сало для смазывания сковороды - 20 г.
Способ приготовления:
Всем привет! Если вы читаете мой рецепт, возможно, что вы и ваши близкие очень любите блинчики. Мои дети постоянно просят их испечь. Я знаю несколько рецептов блинов, но именно этот мне показался самым удачным.

Блинчики на молоке фото


В ёмкость, где будем замешивать тесто, насыпаем сахар, соль, кладем яйца и вливаем тёплое молоко.

Блинчики на молоке фото

Всё тщательно размешиваем и постепенно всыпаем просеянную муку.

Блинчики на молоке фото

Ещё раз хорошо размешаем венчиком, чтобы наши блинчики получились без комочков, добавляем растительное масло.

Блинчики на молоке фото

Размешиваем масло и оставляем на 5 минут наше тесто отдыхать. А пока разогреваем сковороду. Блины я пеку на старой чугунной сковороде, она даёт хороший жар и тесто к ней никогда не прилипает. У меня не бывает первых или последних блинов комом. Все они получаются целыми и красивыми. Хорошенько разогретую на большом огне сковороду я смазываю салом.

Блинчики на молоке фото

Наливаем тесто и следим за краями блинчика.

Блинчики на молоке фото


Как только они подрумянились, переворачиваем на другую сторону.

Блинчики на молоке фото

Получаются вот такие аппетитные блинчики.

Блинчики на молоке фото

Приятного вам чаепития!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Максим киреев75
Классные блинчики ответить
Zolushka047
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий