Рецепт: Блинчики на молоке - Румяные
Ингредиенты:
молоко - 500 г.;
мука - 350 г.;
соль - 0.5 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло растительное - 50 г.;
сало для смазывания сковороды - 20 г.
Способ приготовления:
молоко - 500 г.;
мука - 350 г.;
соль - 0.5 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло растительное - 50 г.;
сало для смазывания сковороды - 20 г.
Всем привет! Если вы читаете мой рецепт, возможно, что вы и ваши близкие очень любите блинчики. Мои дети постоянно просят их испечь. Я знаю несколько рецептов блинов, но именно этот мне показался самым удачным.
В ёмкость, где будем замешивать тесто, насыпаем сахар, соль, кладем яйца и вливаем тёплое молоко.
Всё тщательно размешиваем и постепенно всыпаем просеянную муку.
Ещё раз хорошо размешаем венчиком, чтобы наши блинчики получились без комочков, добавляем растительное масло.
Размешиваем масло и оставляем на 5 минут наше тесто отдыхать. А пока разогреваем сковороду. Блины я пеку на старой чугунной сковороде, она даёт хороший жар и тесто к ней никогда не прилипает. У меня не бывает первых или последних блинов комом. Все они получаются целыми и красивыми. Хорошенько разогретую на большом огне сковороду я смазываю салом.
Наливаем тесто и следим за краями блинчика.
Как только они подрумянились, переворачиваем на другую сторону.
Получаются вот такие аппетитные блинчики.
Приятного вам чаепития!
В ёмкость, где будем замешивать тесто, насыпаем сахар, соль, кладем яйца и вливаем тёплое молоко.
Всё тщательно размешиваем и постепенно всыпаем просеянную муку.
Ещё раз хорошо размешаем венчиком, чтобы наши блинчики получились без комочков, добавляем растительное масло.
Размешиваем масло и оставляем на 5 минут наше тесто отдыхать. А пока разогреваем сковороду. Блины я пеку на старой чугунной сковороде, она даёт хороший жар и тесто к ней никогда не прилипает. У меня не бывает первых или последних блинов комом. Все они получаются целыми и красивыми. Хорошенько разогретую на большом огне сковороду я смазываю салом.
Наливаем тесто и следим за краями блинчика.
Как только они подрумянились, переворачиваем на другую сторону.
Получаются вот такие аппетитные блинчики.
Приятного вам чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: