Добавить рецепт
BabaikayaРоссия, Калуга
Репутация: +464Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2018-02-06
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Скумбрия в сметанно-горчичном соусе - в духовке, диетический рецепт, на диете
Ингредиенты:
сметана 15% - 180 гр.;
скумбрия - 3 шт.;
горчица - 3 ч. л.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
сметана 15% - 180 гр.;
скумбрия - 3 шт.;
горчица - 3 ч. л.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Всем доброго времени суток. Сегодня я с рыбкой - скумбрией запеченной в сметанно-горчичном соусе. Сметана придаёт рыбке нежность, а горчица добавляет пикантности. Ну и снова блюдо быстрое, простое и конечно же недорогое.
1. Скумбрию нужно выпотрошить, обрезать хвост и плавники и порезать на небольшие кусочки. Луковицу порезать полукольцами
2. Рыбу посолить, добавить любимые специи, посыпать луком и хорошенько всё втереть в рыбу.
3. Смешать сметану и соус, тщательно размешать
4. Добавить соус к рыбе и хорошенько пропитать её, оставить мариноваться минут на 30
5. Глубокую форму или противень обернуть фольгой и выложить нашу рыбку и поставить в духовку минут на 40
6. Достаём рыбку, сервируем и подаём к столу
Приятного аппетита!
1. Скумбрию нужно выпотрошить, обрезать хвост и плавники и порезать на небольшие кусочки. Луковицу порезать полукольцами
2. Рыбу посолить, добавить любимые специи, посыпать луком и хорошенько всё втереть в рыбу.
3. Смешать сметану и соус, тщательно размешать
4. Добавить соус к рыбе и хорошенько пропитать её, оставить мариноваться минут на 30
5. Глубокую форму или противень обернуть фольгой и выложить нашу рыбку и поставить в духовку минут на 40
6. Достаём рыбку, сервируем и подаём к столу
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
