Рецепт: Пирог с яблоками в микроволновке за 10 минут - На сметане и с корицей

Привет всем!

Вот сегодня на завтрак приготовила быстрый пирог с яблоками в микроволновке, за 10 минут. Я давно знаю этот рецепт. И иногда, когда времени мало, а нужно приготовить завтрак быстро, то я готовлю этот вкусный пирог. Честно скажу, сразу сомневалась, что получится что-то нормальное. Но пирог оказался вкусным. И теперь я частенько балую своих домочадцев. У меня его любят все. И съедается он за один завтрак. Для приготовления такого пирога с яблоками нужно почистить от кожуры 2 яблока и порезать небольшими кусочками.

Перекладываем в стеклянную емкость, предварительно смазывая ее внутреннюю поверхность растительным маслом. Можно взять пластиковую емкость. Оставляем яблоки в сторону и занимаемся приготовлением теста.

В пластиковую миску вбиваем 3 куриных яйца и высыпаем 100 г сахара.

Туда же выкладываем 3 ложки сметаны, и все тщательно перемешиваем венчиком, до однородной массы.

Потом в небольшой отдельной посуде погашаю 9% уксусом полчайной ложки соды. Уксуса потребуется 1 столовая ложка.

Этот раствор выливаю в емкость с яйцами и сметаной, и перемешиваю.

А затем постепенно подсыпаю туда же 150 г муки и полчайной ложки корицы.

И теперь уже перемешиваю все до однородной массы.

Готовое тесто я выливаю в стеклянную емкость с яблоками и лопаткой прижимаю, чтобы тесто хорошенько прошло между яблоками. Иначе, могут образоваться пустоты между яблоками, и пирог будет иметь не презентабельный вид.

И сразу ставим чашу с тестом в микроволновку, на максимальную мощность, на 10 минут.

Проверить, испекся ли пирог, можно при помощи шпажки.

Если не готов, то можно еще добавить минуты 2, но не более, потому, что пирог будет иметь жестковатую поверхность. Когда пирог готов, мы переворачиваем его из емкости в блюдо, чтобы не разрушить форму.

Даем время для полного остывания. Затем я украсила наш пирог сахарной пудрой и шоколадными конфетами с замороженной черной смородиной

. В разрезе наша выпечка имеет красивый кремовый цвет и структуру бисквита.

Пирог получился невероятно вкусным и нежным. Пробуйте друзья. Всем приятного аппетита.

До новых встреч!