Добавить рецепт
yanochka617Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +2907Все рецепты автора: 107
Дата публикации: 2018-02-08
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Картофель с мясом и грибами - Тушеное мясо с грибами и картофелем
Ингредиенты:
свинина - 400 гр;
картофель - 600 гр;
грибы - 1 кг;
лук репчатый - 2 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
свинина - 400 гр;
картофель - 600 гр;
грибы - 1 кг;
лук репчатый - 2 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для жарки
Мясо нарезаем кусочками.
лук нарезаем полукольцами.
в раскаленное растительное масло добавляем масло и обжариваем.
к обжаренному мясу добавляем лук. Накрываем крышкой и тушим 20 минут, до мягкости мяса. Можно немного добавить воды. Также солим и перчим по вкусу.
Чистим и нарезаем кружочками картофель. Добавляем его к мясу, не перемешиваем, накрываем крышкой и тушим, почти до готовности картофеля.
Грибы, у меня вешенки, отвариваем в подсоленной воде, в течении 10 минут. Нарезаем кусочками.
и отправляем к картофелю с мясом. Накрываем крышкой и тушим 5 минут, затем перемешиваем и еще тушим пять минут.
Приятного аппетита.
лук нарезаем полукольцами.
в раскаленное растительное масло добавляем масло и обжариваем.
к обжаренному мясу добавляем лук. Накрываем крышкой и тушим 20 минут, до мягкости мяса. Можно немного добавить воды. Также солим и перчим по вкусу.
Чистим и нарезаем кружочками картофель. Добавляем его к мясу, не перемешиваем, накрываем крышкой и тушим, почти до готовности картофеля.
Грибы, у меня вешенки, отвариваем в подсоленной воде, в течении 10 минут. Нарезаем кусочками.
и отправляем к картофелю с мясом. Накрываем крышкой и тушим 5 минут, затем перемешиваем и еще тушим пять минут.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
