Рецепт: Рулет из твердого сыра - с мясом свинины и говядины, "по-домашнему"

Рулет из сыра с мясом сытная и питательная закуска к любому праздничному столу. В сырные рулеты можно класть разные начинки и всегда они будут выглядеть оригинально и красиво.
Рулет из сыра с мясом свинины и говядины, который готовлю я очень нежный, сочный, вкусный и красивый.
Вот так выглядит рулет прямо с духовки.

Для приготовления рулета подготовить фарш из мяса свинины и говядины.

Добавить в фарш черный перец молотый, соль, чайную ложку холодной воды и поджаренный мелкими кусочками лук репчатый.

Все тщательно размешать. Мясной фарш готов.

Натереть на терке 300 грамм твердого сыра (я купила российский, несоленый сыр).

Добавить 3 яйца куриные и 3 столовых ложки майонеза.

Все ингредиенты перемешать.

Подготовить противень, расстелить пергаментную бумагу, смазать подсолнечным маслом и выложить равномерно сырную смесь. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить сырную массу. Запекать до состояния расплавленного сыра, 5-7 минут.

Сыр расплавился. Вытянуть с духовки.

Пока сырный пласт не остыл, сразу же на теплый сырный пласт выложить мясной фарш и распределить равномерно.

Скрутить рулет и поставить в духовку на 20 минут.

Рулет с духовки. Сочный, нежный, красивый к любому столу.

Блюдо рулет из твердого сыра с мясом готово. Приятного аппетита.

Если твердый сыр соленый, соль в мясной фарш добавлять с осторожностью.

Рулет на четыре блюда.