Рецепт: Картофель тушеный с кабачками - С чесночком
Ингредиенты:
кабачок средний - 0,5 шт.;
картофель - 3 шт.;
морковь свежая средняя - 1 шт.;
петрушка мороженая нарезанная - 2 ст.л.;
чеснок зубчиками - 2 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
вода - 200 мл.
Способ приготовления:
кабачок средний - 0,5 шт.;
картофель - 3 шт.;
морковь свежая средняя - 1 шт.;
петрушка мороженая нарезанная - 2 ст.л.;
чеснок зубчиками - 2 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
вода - 200 мл.
Доброго времени суток! Мне и моей семье нравятся тушеные овощи. Ингредиенты могут быть разные, нам больше всего нравится тушить картофель с кабачком. Получается простое, быстрое и лёгкое блюдо.
1. Берём половину кабачка, очищаем от кожицы и нарезаем на кубики. Отправляем нарезанный кабачок в кастрюлю, предварительно добавив 3 столовых ложки подсолнечного масла.
2. Морковку чистим, моём и трём на терке. Отправляем в кастрюлю.
3. Картофель очищаем от кожуры, моём и редем кубиками. Выкладываем сверху на морковку. 4. Добавляем стакан воды. Сверху добавляем петрушку (у меня нарезанная замороженная). Солим и перчим. Ставим на небольшой огонь, ждем, когда закипит и тушим минут 20-25 на слабом огне.
5. Пару зубчиков чеснока очищаем, моем и мелко режем. Отправляем в кастрюлю, перемешиваем и ещё тушим минут 10.
Тушеный картофель с кабачком готов! Приятного аппетита!
1. Берём половину кабачка, очищаем от кожицы и нарезаем на кубики. Отправляем нарезанный кабачок в кастрюлю, предварительно добавив 3 столовых ложки подсолнечного масла.
2. Морковку чистим, моём и трём на терке. Отправляем в кастрюлю.
3. Картофель очищаем от кожуры, моём и редем кубиками. Выкладываем сверху на морковку. 4. Добавляем стакан воды. Сверху добавляем петрушку (у меня нарезанная замороженная). Солим и перчим. Ставим на небольшой огонь, ждем, когда закипит и тушим минут 20-25 на слабом огне.
5. Пару зубчиков чеснока очищаем, моем и мелко режем. Отправляем в кастрюлю, перемешиваем и ещё тушим минут 10.
Тушеный картофель с кабачком готов! Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту: