Картофель тушеный с кабачками


Репутация: +2616
Все рецепты автора: 109
Дата публикации: 2018-02-10
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Картофель тушеный с кабачками - С чесночком

Ингредиенты:
кабачок средний - 0,5 шт.;
картофель - 3 шт.;
морковь свежая средняя - 1 шт.;
петрушка мороженая нарезанная - 2 ст.л.;
чеснок зубчиками - 2 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
перец черный молотый - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 3 ст.л.;
вода - 200 мл.
Способ приготовления:
Доброго времени суток! Мне и моей семье нравятся тушеные овощи. Ингредиенты могут быть разные, нам больше всего нравится тушить картофель с кабачком. Получается простое, быстрое и лёгкое блюдо.
1. Берём половину кабачка,

Картофель тушеный с кабачком

очищаем от кожицы и нарезаем на кубики.

Картофель тушеный с кабачком

Картофель тушеный с кабачком

Отправляем нарезанный кабачок в кастрюлю, предварительно добавив 3 столовых ложки подсолнечного масла.

Картофель тушеный с кабачком

2. Морковку чистим, моём и трём на терке.

Картофель тушеный с кабачком

Отправляем в кастрюлю.
3. Картофель очищаем от кожуры, моём и редем кубиками. Выкладываем сверху на морковку.

Картофель тушеный с кабачком

4. Добавляем стакан воды. Сверху добавляем петрушку (у меня нарезанная замороженная). Солим и перчим.

Картофель тушеный с кабачком

Ставим на небольшой огонь, ждем, когда закипит и тушим минут 20-25 на слабом огне.
5. Пару зубчиков чеснока очищаем, моем и мелко режем.

Картофель тушеный с кабачком

Отправляем в кастрюлю, перемешиваем и ещё тушим минут 10.
Тушеный картофель с кабачком готов! Приятного аппетита!

Картофель тушеный с кабачкомКар



Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

AnastasiyaAnasta
Отличный гарнир! ответить
Sonya 31
Нежный гарнир) ответить
Na-Tashka85
Спасибо, легко усваивается :-) ответить
SvetlanaBarulina
Вкусное и приятное блюдо) ответить
Ina9l
Хороший рецепт, вкусненько ответить
Rita konditer
отличный рецепт) ответить
Ника-Клубника
Интересное сочетание, попробую ) . ответить
Anastasia5
Такие рецепты сразу напоминают лето) ответить
Andryusha
Вкусное овощное блюдо. ответить
elenabilyk
Хорошее блюдо!) ответить
Na-Tashka85
Спасибо, да очень лёгкое и простое :-) ответить
coniors8
Доступное блюдо:) ответить
Оставить свой комментарий