Рецепт: Пирог "Венок с корицей" - на молоке и сливочном масле, "по-домашнему"

Вкусные пироги с ароматом корицы любимы многими. Они очень просты в приготовлении и готовятся очень быстро. А аромат выпечки целый день присутствует в доме. Я готовлю тесто на молоке и всегда использую сливочное масло.
Пирог "Венок с корицей", для любителей сладкого, отслаивающиеся кусочки косы с ароматом корицы просто огромное наслаждение.

Для приготовления пирога подогреть 150 мл молока, добавить одну чайную ложку сахара и развести 20 грамм дрожжей. Отставить смесь на 15 минут.

Растопить 30 грамм сливочного масла, остудить и добавить 1 яйцо куриное, все взбить.

Влить смесь в дрожжевую опару. Перемешать.

Добавить муку.

Замесить мягкое тесто. Накрыть тесто салфеткой и оставить на 1,5 часа.

Подготовить 50 грамм сливочного масла и 3,5 столовой ложки сахара. Все тщательно смешать.

Добавить одну чайную ложку корицы. Все смешать.

Дрожжевое тесто готово.

Раскатать пласт толщиной 5 - 6 мм.

Высыпать масляную смесь и распределить равномерно по всему пласту.

Свернуть в рулет.

Разрезать рулет пополам почти до конца рулета.

Сплести косу.

Прищепить концы косы в венок.

Подготовить противень, накрыть пергаментной бумагой, смазать подсолнечным маслом и поставить в разогретую духовку 200 градусов на 25 минут, а потом переключить на 180 градусов и еще выпекать 10 минут. Вытянуть пирог с духовки и выложить на блюдо.
Пирог "Венок с корицей" готов.

Посыпать пирог сахарной пудрой и пригласить всех к чаепитию.

Блюдо в разрезе. Приятного аппетита.

Пирог разделяется на множество цветочных лепестков.
Стоимость продуктов на один пирог примерно составляет 45 руб.