Добавить рецепт
Rita konditerРоссия, Махачкала
Репутация: +452Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2018-02-11
Рецепт понравился: 44 
Рецепт: Печенье "Безе" - для тех у кого не получается
Ингредиенты:
белки яичные - 3шт;
сахар - 190гр;
уксус 9% - 1ч.л.;
крахмал кукурузный - 1ч.л.
Способ приготовления:
белки яичные - 3шт;
сахар - 190гр;
уксус 9% - 1ч.л.;
крахмал кукурузный - 1ч.л.
Всех приветствую. Сегодня готовила безе. В последнее время безе у меня вообще не получалось, я уже отчаялась, бросила попытки приготовить безе. Недавно увидела рецепт который называется "для тех у кого не получается безе" - и каким-то чудеснейшим образом оно у меня получилось. Итак начнем, отделяем белки от желтков, отделяем очень осторожно так как в белки не должно попадать ни грамма желтка. Белки помешаем в чистую сухую посуду.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
AnastasiyaAnasta · 2018-02-11 23:55:46
Безе вышли красивые! Но я впервые сталкиваюсь с подобным рецептом. С лимонной кислотой как -то привычнее)))Впрочем, назначение аналогичное.
ответить
