Рецепт: Салат с авокадо - С кунжутным маслом и льняными семечками

Здравствуйте, мои друзья и читатели!
Среди хмурых зимних дней так захотелось чего - то летнего, красочного, душистого!
Решено. Идем в магазин за овощами. Решила кроме обычных помидорчиков - огурчиков - перчиков добавить немного пикантности в виде авокадо.
Заодно кроме традиционного оливкового масла использовала еще кунжутное. У него очень приятный вкус и божественный запах.

Авокадо является тропическим фруктом, поскольку растёт на дереве (кстати, вечнозелёном) и обладает крупной косточкой внутри. По составу и вкусу оно скорее напоминает овощ — содержит совсем мало сахара, сытное, вкус мякоти невыраженный. Поэтому авокадо часто используют как ингридиент в салатах.
Авокадо считается диетическим продуктом и снижает уровень холестерина. Одна сплошная польза!
Выбирать нужно, чтобы плод был достаточно мягким. Тогда он сразу готов к употреблению.
Плод легко режется. Мякоть на ощупь и внешне напоминает сливочное масло.

Удаляю косточку, очищаю от кожицы и нарезаю кубиками.

Затем кубиками нарезаю огурец.

Таким же образом поступаю с помидором.

А потом в салатник попадают и кубики сладкого болгарского перца.

И конечно, же зелень. Петрушку покупала в магазине веточками, а укроп из домашней заморозки.

Затем сдабриваю салат оливковым и кунжутным маслом. Перемешиваю.

Я не любитель соли.
Поэтому мне вполне достаточно для придания солености просто потереть сыр.
Ну и сверху для красоты блюда и пользы кишечного тракта посыпала салат льняными семечками.

Всем приятного аппетита!