Рецепт: Морковные котлеты - с черносливом, "в духовке"

Морковные котлеты - витаминное, сочное, вкусное лакомство, всегда хороши с напитком, со сметаной, с джемом.

Морковные котлеты и полезно, и не калорийно, просто диетическое блюдо.
Сегодня я предлагаю рецепт морковных котлет с черносливом. Чернослив придает морковным котлетам необычную изюминку, кислинку. Также морковные котлеты с черносливом - красиво, они оригинально выглядят на любом столе.

Для приготовления подготовить продукты.

Сварить морковь.

Подготовить вяленый чернослив. Залить кипятком на 10-15 минут.

Морковку очистить от кожуры и натереть на терке.

Порезать на мелкие кусочки вяленый чернослив.

Добавить чернослив к морковке.

Добавить одно куриное яйцо, одну столовую ложку сметаны, одну чайную ложку манки, одну чайную ложку сахара, щепотку соли.

Все перемешать и оставить на 15-20 минут.

Подготовить противень, накрыть фольгой и смазать подсолнечным маслом. Сформировать морковные котлеты и выложить на противень. Разогреть духовку и поставить противень для выпекания морковных котлет при 200-220 градусов, 15-20 минут.

Морковные котлеты сочные, с ароматом чернослива, вкусные готовы.

Морковные котлеты хороши со сметаной, джемом. Они вкусные и теплые, и холодные. К завтраку, обеду и ужину.

Блюдо готово. На здоровье.