Рецепт: Блины из рисовой муки - не привычные, но очень вкусные
Ингредиенты:
мука рисовая - 200 гр.;
молоко - 300 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
сода гашенная уксусом - 0,5 ч.л.;
сахар - по вкусу;
масло раститлеьное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
мука рисовая - 200 гр.;
молоко - 300 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
сода гашенная уксусом - 0,5 ч.л.;
сахар - по вкусу;
масло раститлеьное - 1 ст.л.
Добрый день, коллеги! Давно уже хотела попробовать испечь блины с рисовой мукой. Масленица хороший повод это сделать! В чашку насыпать рисовую муку, соль, сахар и соду.
Добавить яичко и все перемешать.
В получившуюся смесь влить молоко.
Хорошо перемешать. Рисовая мука, в отличии от пшеничной, отлично перемешивается и в тесте не образуются комочки. Добавить растительное масло.
Выпекать на разогретой сковороде как обычные, пшеничные блины.
Но у рисового теста есть одна особенность. Мука быстро оседает на дно чашки, поэтому перед тем как наливать тесто очередного блина на сковороду, тесто надо перемешивать.
Блины получаются очень нежные.
совсем не похожие на привычные пшеничные.
Добавить яичко и все перемешать.
В получившуюся смесь влить молоко.
Хорошо перемешать. Рисовая мука, в отличии от пшеничной, отлично перемешивается и в тесте не образуются комочки. Добавить растительное масло.
Выпекать на разогретой сковороде как обычные, пшеничные блины.
Но у рисового теста есть одна особенность. Мука быстро оседает на дно чашки, поэтому перед тем как наливать тесто очередного блина на сковороду, тесто надо перемешивать.
Блины получаются очень нежные.
совсем не похожие на привычные пшеничные.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Rita konditer · 2018-02-14 07:32:02
готовила такие блинчики из рисовой муки, очень мягкие получаются
ответить