Оладьи с клубникой


Репутация: +8950
Все рецепты автора: 311
Дата публикации: 2018-02-15
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Оладьи с клубникой - воздушные

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 5 ст.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
уксус 9% - 1 ст.л.;
кефир - 500 мл;
растительное масло  - 2 ст.л.;
мука - 3 ст.;
клубника - 1 ст.
Способ приготовления:
ЯйОсобенно летом очень актуальный рецепт приготовления оладушек с клубникой. Зимой также можно приготовить, но уже с замороженной клубникой. Оладушки получаются нежные с кусочками клубники.
Сначала клубнику собираем, убираем чашелистики и моем.

моем

Разрезаем клубнику пополам, у меня ремонтантная клубника.

разрезать

Яйцо посолить и растереть с сахаром.

соединить

Добавить соду, гашенную уксусом, растительное масло, кефир и перемешать до однородности.

соединить

Постепенно всыпая просеянную муку, замешиваем крутое однородное тесто.

добавить муку

Добавляем клубнику и аккуратно перемешиваем.

добавить клубнику

Разогреваем сковороду, убавляем огонь на средний. Жарим на сухой сковороде, так как добавляли в тесто растительное масло. Столовой ложкой наливаем тесто на сковороду небольшими лепешками. Жарим до румяности с одной стороны около 30 секунд.

жарим до румяности

Переворачиваем оладьи с клубникой и жарим с другой стороны около 30 секунд.

жарим до румяности

Готовые оладьи складываем в большую емкость и немного даем остыть.

остудить

Готовые оладьи с клубникой подаем к столу с любимым джемом.

подача

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Nata-Lina
Даже не обсуждается, это может быть только очень вкусно! ответить
Irinka13
радуюсь вашему отзыву, что может быть приятнее))) ответить
lva54
Ой, как вкусно! Так бы и присела к Вашим оладушкам. Классно! ответить
Irinka13
на здоровье) ответить
zolotaia
Летом запахло, прелесть!!! ответить
Irinka13
большое спасибо) ответить
olcen
я делаю с яблоком, тоже вкусно. ответить
Irinka13
класс, я еще со смородиной делала) ответить
Ника-Клубника
Шикарные оладушки получились ))) ! ответить
Irinka13
большой спасибо))) ответить
Dyavolenok
Идея хорошая)) ответить
Irinka13
старалась) ответить
Anastasia5
Вкуснятина) ответить
Irinka13
не то слово) ответить
Sonya 31
Чудесные оладьи. ответить
Irinka13
огромное спасибо) ответить
SvetlanaBarulina
Ароматные оладушки) ответить
Irinka13
и вкусные) ответить
elenabilyk
Ой, как же клубнички захотелось!) ответить
Irinka13
дааам, хотелось бы уже лета) ответить
Olpa88
Классная идея! ответить
Irinka13
рада, что вам понравилась) ответить
Grettchen
Хорошенькие) ответить
Irinka13
спасибочки) ответить
сабрина
красота , вкуснота ,супер . ответить
Irinka13
большое спасибо) ответить
Оставить свой комментарий