Рецепт: Твистер по-домашнему - Как в KFC

Здравствуйте дорогие друзья!
Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления "Твистера". Кто не знает, то такой "Твистер" продают в KFC.
Мы несколько раз в прошлом году покупали твистер в RFC, но его так мало и стоит он не дешево. Однажды я наконец решила приготовить его дома, дети его просто обожают, да и мы с мужем от него в восторге.
Для его приготовления потребуется:
-куриное филе;
-лаваш армянский;
-кетчуп;
-майонез;
-лист салата;
-помидоры;
-яйца;
-мука;
-сухарная крошка.
Лаваш мы берем армянский обычный плоский. Он продается одним листом и в упаковке всего 2 или три листа. Для приготовления одного твистера нам понадобится половина листа лаваша.

Прежде чем готовить твистер, нужно заранее замариновать куриное филе и промыть лист салата и подсушить их.
Прежде чем заворачивать сам лаваш необходимо подготовить ингредиенты. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Добавляем соль и специи. Специи можно добавить любые на свой выбор.

Можно добавить немного воды или просто перемешать филе со специями. И дать настояться.

Тем временем из сухарей делаем сухарную крошку.

В отдельную тарелочку добавляем муки.

И в отдельную емкость добавляем яичные белки.

За это время куриное филе немного настоялось. Начинаем делать все в такой последовательности. Сначала каждый кусочек обмакиваем в яичный белок.

Затем в муку.

Затем опять в яичный белок. После этого в сухарную крошку. Она хорошо прилипнет.

Затем вот таким образом выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом и ставим в духовку разогретую до 200-220 градусов. Обжариваем с одной стороны 10 минут, затем можно перевернуть каждый кусочек и обжарить с другой стороны. Если вам можно есть жареное, то можно и на сковороде это сделать.

Если филе слишком много, то гораздо быстрее будет, если приготовить на большом противне.

Итак наши стрипсы для твистера готовы. Они такие аппетитные. А какие вкусные. Главное, чтобы не скушать их до приготовления твистера.

Далее делаем по вкусу. Можно смазать лаваш только майонезом.

Или майонезом и кетчупом.

Хорошо смазываем весь лаваш.

Затем посредине укладываем лист салата.

Затем укладываем помидоры, нарезанные тонкими ломтиками так как показано на фото.

И, конечно же, наши стрипсы из куриного филе.

А потом заворачиваем. Вот и готов один твистер. И сколько их можно еще сделать, если меть примерно 10 кусочков куриного филе. Получится примерно 5 порций (5 твистеров).

Получается очень аппетитно, вкусно и надеюсь, что полезно.

Можно сделать очень большой твистер.

Безусловно это очень вкусно. Тем более, что все ингредиенты известны: какой свежести и состава.

Время приготовления в основном зависит от вас и вашей ловкости. По стоимости за порцию пишу среднюю цену, она будет варьировать между 40 и 50 рублями (но может быть и еще дешевле). Все же в два раза дешевле, чем в сети ресторанов.
Для семейного перекуса вполне можно готовить это блюдо совместно с детьми. Детям будет это интересно, к тому же еще и очень вкусно.
Приятного аппетита!