Рецепт: Жареный хек - в кляре

Простейшее приготовление рыбы хек и очень вкусный результат. Ничего сложного, а получается рыбка сочная и нежная. Подавать хорошо с картофельным пюре или с отварным рисом.

Хек нарезать порционными кусочками. У меня хек был замороженный, поэтому я его предварительно разморозила при комнатной температуре.

Посолить и поперчить по вкусу нашу рыбку.

На сковороде разогреть растительное масло. Каждый кусочек хека обвалять в муке.

Обжарить рыбку с одной стороны до золотистой корочки около минуты.

Переворачиваем кусочки хека и жарим с другой стороны до румяности около минуты или двух. Жарим на среднем огне.

Готовый жареный хек подавать лучше сразу в теплом виде с любимым гарниром.

Всем приятного аппетита!