Рецепт: Нототения в кисло-сладком соусе - С луком и морковью
Ингредиенты:
рыба нототения - 2 шт.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
кетчуп чили - 1,5 ст. ложки;
майонез легкий - 1,5 ст. ложки;
вода - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
рыба нототения - 2 шт.;
лук репчатый маленький - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
кетчуп чили - 1,5 ст. ложки;
майонез легкий - 1,5 ст. ложки;
вода - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - 2 ст. ложки
Сегодня готовим вкусную рыбку в кисло - сладком соусе. Для начала подготовим рыбку. Вымоем её и очистим от чешуи.
Посолим по вкусу рыбку. Подготовим лук.
Нарежем лучок полукольцами.
Морковь очистим и нарежем тонкой соломкой.
Подготовим для соуса кетчуп и майонез.
Выложим в мисочку кетчуп и майонез.
Добавим черный перец.
Хорошо перемешаем наш соус и добавим к нему воду, растительное масло и овощи.
Поставим нашу овощную "подушку" в микроволновку на 5 минут при 800 гр. Можно прикрыть специальной крышкой с дырочками.
Когда пройдёт 5 минут, добавим рыбку и поставим в микроволновку ещё на 10 минут.
Когда пройдёт необходимое время, рыбка - готова.
Посолим по вкусу рыбку. Подготовим лук.
Нарежем лучок полукольцами.
Морковь очистим и нарежем тонкой соломкой.
Подготовим для соуса кетчуп и майонез.
Выложим в мисочку кетчуп и майонез.
Добавим черный перец.
Хорошо перемешаем наш соус и добавим к нему воду, растительное масло и овощи.
Поставим нашу овощную "подушку" в микроволновку на 5 минут при 800 гр. Можно прикрыть специальной крышкой с дырочками.
Когда пройдёт 5 минут, добавим рыбку и поставим в микроволновку ещё на 10 минут.
Когда пройдёт необходимое время, рыбка - готова.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
elenabilyk · 2018-02-16 22:25:22
Да, её главное не передержать!) Микроволновка - это такое дело!)
ответить
Ника-Клубника · 2018-02-17 14:45:42
Впервые читаю о такой рыбке, но рецепт заинтриговал, потому как часто нужно за 10-20 минут приготовить вкусно и быстро ) .
ответить