Рецепт: Капуста тушеная с фаршем - на сковороде
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 500 гр.;
лук среднего размера - 1 шт.;
морковь среднего размера - 1 шт.;
фарш (любой) - 300 гр.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
томатный соус - 4 ст.л.;
сметана - 4 ст.л.;
вода - 1 стакан
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 500 гр.;
лук среднего размера - 1 шт.;
морковь среднего размера - 1 шт.;
фарш (любой) - 300 гр.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
томатный соус - 4 ст.л.;
сметана - 4 ст.л.;
вода - 1 стакан
Всем привет!
В фаршдобавить натертую на крупной терке морковь, далее добавить нарезанный мелким кубиком лук, далее нашинкованную мелко капусту.Далее посолить, поперчить.Хорошо перемешать.Затем выложить на разогретую сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла.Обжаривать в течении 15 минут, периодически помешивая, на среднем огне.
Далее приготовим заливку.
Для этого: томатный соуссмешать со сметанойи водой.Далее добавить заливку в капусту.Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить еще 20 минут.Можно подавать, как самостоятельное блюдо, а также в сочетании с картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита.
В фаршдобавить натертую на крупной терке морковь, далее добавить нарезанный мелким кубиком лук, далее нашинкованную мелко капусту.Далее посолить, поперчить.Хорошо перемешать.Затем выложить на разогретую сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла.Обжаривать в течении 15 минут, периодически помешивая, на среднем огне.
Далее приготовим заливку.
Для этого: томатный соуссмешать со сметанойи водой.Далее добавить заливку в капусту.Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить еще 20 минут.Можно подавать, как самостоятельное блюдо, а также в сочетании с картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: