Рецепт: Драники с сыром и колбасой - драники проще простого!

Добрый день. Хочу поделится рецептом вкусных, сытных драников! Готовятся они по принципу оладьев. В драники можно добавлять все что угодно вместо колбасы, например фарш или вареное куриное филе, идеальнее всего драники с ветчиной, но я ее заменила обычной вареной колбасой.
Вот такие продукты нам понадобятся :

Для начала трем на мелкой терке картофель

И перекладываем в глубокую миску

Затем трем лук, так же на мелкой терке. Я потерла половину луковицы, мне кажется этого будет достаточно.

Далее колбаса или ветчина, трем на мелкой терке

Добавляем в нашу миску

Затем твердый сыр

Добавляем к начинке

Готовим заливку, разбиваем 2 куриных яйца в отдельную посуду

Добавляем сюда соль, перец, зелень, все по вкусу. Я добавляю сухую зелень и немного черного молотого перца.
И перемешиваем

Заливаем нашу начинку

Добавляем муку

Примерно 5-6 столовых ложек, с горкой .

Тщательно все это перемусякиваем)))

Все готово! Подготавливаем посуду. Разогреваем масло на сковороде

Как только сковорода нагрелась, ложкой выкладываем наши драники

Обжариваем до золотой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны

И таким образом изводим всю начинку.

Это очень вкусное блюдо! Пальчики оближешь! И самое главное ничего сложного, все быстро и понятно!

Приятного вам аппетита!!!