Шампиньоны пикантные в маринаде


Репутация: +8899
Все рецепты автора: 309
Дата публикации: 2018-02-17
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Шампиньоны пикантные в маринаде - к посту

Ингредиенты:
шампиньоны - 400 грамм;
уксусная эссенция 9% - 3 ст. ложки;
соль - 1,5 ст. ложки;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
перец черный молотый - 1 ч. ложка;
масло растительное - 2 ст. ложки;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Этот рецепт шампиньонов в маринаде несколько отличается от подобных. Я не добавляю лавровый лист и черный душистый перец горошком. Грибы получаются нежные по вкусу, пикантные. Готовятся они достаточно быстро, употреблять можно сразу, но лучше выдержать ночь в холодильнике.

Итак подготовим грибы. Почистим, вымоем.

Шампиньоны пикантные в маринаде фото

Нальём в кастрюльку один литр воды и выложем в неё шампиньоны. Поставим на средний огонь.

Шампиньоны пикантные в маринаде фото

Когда они закипят, добавим соль, очищенный лук целиком. Варим 10 минут.

Шампиньоны пикантные в маринаде фото

После десяти минут варки, к шампиньонам добавим 2 зубчика чеснока и уксусную эссенцию, её можно заменить 9% уксусом. Теперь варим под закрытой крышкой ещё 10 минут. Далее выключаем плиту и остужаем.

Шампиньоны пикантные в маринаде фото

Я заливаю готовые грибочки маринадом в котором они варились и оставляю так в холодильнике на ночь.

Шампиньоны пикантные в маринаде фото

Утром нарезаю грибы произвольно, добавляю растительное масло и мелко порезанный лук, зелень. Приятного аппетита!

Шампиньоны пикантные в маринаде фото



Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

AnastasiyaAnasta
Отличное блюдо для поста! ответить
Olpa88
Очень хороший вариант приготовления грибов! ответить
Ника-Клубника
Надо будет и самой такие приготовить ) ... ответить
Irinka13
обожаю грибочки) ответить
sisoeva
Отличные грибочки и не только в пост) ответить
nimivisisa
Вкусные грибочки, хороший рецепт) ответить
elenabilyk
Благодарю!) ответить
beletsl
Шампиньоны готовить быстро и они получаются вкусными. ответить
Katyam
Грибочки загляденье) ответить
Ina9l
Вкуснота, в этом году буду сама выращивать, намариную) ответить
Rita konditer
классные грибочки) ответить
Anastasia5
Хорошое блюдо для поста) ответить
elenabilyk
Спасибо!) ответить
Актюбинка2
Просто и вкусно. ответить
Оставить свой комментарий