Рецепт: Грузинский лаваш - В духовке

Ну, что приступим)

1) В миске перемешиваем стакан теплой воды, ложку сахара, дрожжи, стакан муки и ждём пока опара подойдёт.

2) В отдельную чашку высыпания остаток муки, соль, опару, воду и вымешиваем тесто сначала ложкой, а потом уже руками до однородной массы. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут.

3) Затем перемешать ещё раз. И после того, как тесто подойдёт второй раз, выложить на доску и сформировать шарики или овал. Должно ещё раз подойти. Придать форму лавашу, распрямив его руками.

4) Выпекать в духовке при температуре 250 градусов, пока тесто не станет румяным. Приятного аппетита))!