Рецепт: Банановый пирог - Со сметаной по домашнему!

Добрый день.
Сегодня поделюсь с вами отличным пирогом с бананами. Очень нежный и мягкий получается. Но нужно брать чуть переспевшиеся бананы.

Итак начнем в миске смешать муку, соль и соду.

Бананы почистить и порвать или порезать на кусочки и взбить блендером.

далее добавляем сахар и опять чуть мешаем блендером.

Потом добавляем яйца и хорошо перемешиваем блендером.

Масло растопить и немного остудить и добавить в блендер.

Следом добавляем сметану, ванильный сахар, разрыхлитель и ароматизатор, можно конечно и без него.

Теперь жидкую массу добавляем к муке и хорошо перемешиваем ложкой.

Форму на дно кладем пекарскую бумагу. А бока я смазала растительным маслом.

Выпекать при 180 градусов 30-40 минут. Я выпекала 30 минут. Все отлично пропеклось.

Сверху можно сделать глазурь или просто посыпать сахарной пудрой, как я и сделала.

Пирог очень вкусный, мягкий и нежный и в меру сладкий получился. Рекомендую испечь такой пирог для семейного чайпития и не только! Дети любят с молочком его есть. Я с чаем, а муж с кофе! Всем нравится!
Приятного аппетита!