Рецепт: Индейка, запеченная в фольге - в духовке

Филе индейки мне очень нравится в любом виде. Мясо волокнистое, и очень нежное. Особенно нравится филе, приготовленное на сковоро де гриль. Ну а в данном рецепте расскажу, как запечь филе индейки в фольге.

Для нашего блюда потребуются следующие продукты:

Размораживаем филе индейки, и натираем его солью:

Далее, берем любимые специи. У меня это хмели-сунели и паприка. Посыпаем специи на филе:

Хорошенько натираем, и оставляем мариноваться часа на полтора.

За это время, филе индейки хорошо пропитается солью и специями.

Далее берем лист фольги и добавляем немного растительного масла, для того, чтобы индейка наша не прилипла к фольге:

Кусок филе укладываем на лист фольги, заворачиваем, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку:

Готовиться мясо будет примерно 30-40 минут.

В качестве гарнира к мясу птицы можно подать картошку, рис или гречку.

Филе индейки пропеклось очень хорошо, получилось довольно мягким и сочным.

Приятного аппетита!