Рецепт: Картофель фри - с фрикадельками, в сметанном соусе, с луком, жареный, тушеный, "по-домашнему".

Картофель фри очень любят дети, да и взрослые тоже. Блюда из картофеля фри пользуются огромной популярностью. Эти блюда очень вкусные, сытные и аппетитные, однако не совсем полезные, поэтому готовлю редко и всегда с добавлением полезных ингредиентов. Приготовления блюда из картофелем фри не занимает много времени, готовится просто и быстро. Это сытное блюдо, хорошее к завтраку и к обеду.
В домашних условиях картофель фри готовят каждый по своему рецепту.

Подготовить продукты. Мясо куриной грудки помолоть на фарш, добавить перец черный молотый, куркуму, соль.

Все перемешать и сформировать фрикадельки.

Разогреть подсолнечное масло и выложить фрикадельки. Жарить со всех сторон до золотистого цвета.

Порезать лук репчатый.

Выложить лук на дно казана. Добавить 10 мл подсолнечного масла.

Выложить поверх лука жареные фрикадельки.

Подготовить картофель, порезать крупными брусками.

Добавить перец молотый черный и соль. Перемешать и оставить на 5 минут.

Разогреть подсолнечное масло и выложить картофель.

Жарить на большом огне до румяного цвета, картошка слегка должна быть недожаренная.

Выложить картофель в казан. Перемешивать не надо.

Развести одну столовую ложку с горкой домашней сметаны с тремя столовыми ложками воды.

Поставить казан на большой огонь, пусть 3-5 минут потушится лук репчатый, потом добавить разведенную сметану на дно казана и тушить 10 минут на среднем огне. Картофель фри с фрикадельками сочный, вкусный, аппетитный готов.

Приятного аппетита.

Блюдо бюджетное,
примерная стоимость одной порции составляет 13 руб.